Na Topličkoj akademiji strukovnih studija u Prokuplju održano je stručno savetovanje pod nazivom “Spoj sadašnjosti i budućnosti proizvodnje šljive i višnje na jugu Srbije”, u organizaciji Savetodavne agencije “Agronom SOS”.
Ovaj skup okupio je poljoprivredne stručnjake, proizvođače i predstavnike institucija iz oblasti voćarstva, sa ciljem da se ukaže na značaj povezivanja tradicionalnih znanja i savremenih tehnologija u proizvodnji koštičavog voća – pre svega šljive i višnje, po kojima je jug Srbije nadaleko poznat.
– Velika nam je čast i zadovoljstvo što smo na Topličkoj akademiji mogli da organizujemo ovakvo savetovanje na kojem smo predstavili sadašnjost, ali i budućnost proizvodnje koštičavog voća. Tokom diskusije govorili smo o tehničkim i tehnološkim aspektima proizvodnje, prerade i plasmana finalnih proizvoda, rekao je Stanko Simović, dipl. inž. voćarstva i predstavnik “Agronoma SOS”.
U ime domaćina, Veroslava Kocić, dipl. inž. poljoprivrede sa Topličke akademije, zahvalila se svim učesnicima i istakla značaj ovakvih skupova za razmenu iskustava i unapređenje poljoprivredne proizvodnje na jugu Srbije. Posebnu zahvalnost uputila je predstavnicima Ministarstva poljoprivrede na podršci razvoju voćarstva i ruralne ekonomije.
O izazovima i perspektivama proizvodnje govorili su i Aleksandar Tabaković i Milica Janković iz Ministarstva poljoprivrede, Nikola Mihajlović iz Zadružnog saveza Srbije, Željko Todorović (hobi oplemenjivač), Miloš Vujisić, dr Saša Petrović i drugi stručnjaci.
U drugom delu savetovanja održana je panel diskusija o budućnosti voćarske proizvodnje, kao i degustacija različitih proizvoda od šljive i višnje, koji svedoče o bogatstvu i potencijalu topličkog kraja.
