Svetski dan hrane obeležava se svake godine 16. oktobra, sa ciljem podizanja svesti o problemu gladi, siromaštva i nejednake dostupnosti hrane, ali i o značaju pravilne ishrane i održive proizvodnje namirnica. Ovaj datum podseća da je pristup bezbednoj, nutritivno vrednoj i kvalitetnoj hrani jedno od osnovnih pitanja ljudskog zdravlja i dostojanstva.
Iako se u mnogim delovima sveta hrana svakodnevno baca, milioni ljudi i dalje nemaju dovoljno namirnica za zadovoljenje osnovnih životnih potreba. Istovremeno, rast cena hrane, klimatske promene, siromaštvo i poremećaji u lancima snabdevanja dodatno otežavaju pristup zdravoj ishrani brojnim porodicama.
Zašto se Svetski dan hrane obeležava 16. oktobra?
Svetski dan hrane ustanovila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) 1979. godine, a datum je izabran u znak sećanja na osnivanje ove organizacije, 16. oktobra 1945. godine.
Ovaj dan obeležava se širom sveta kroz različite aktivnosti, kampanje i edukativne programe koji ukazuju na potrebu da se izgradi pravedniji i održiviji sistem proizvodnje, distribucije i potrošnje hrane.
Tema Svetskog dana hrane 2026. godine
Ovogodišnji slogan glasi “Inovirajmo danas. Hranimo sutra” (Innovate today. Nourish tomorrow). U fokusu su inovativna rešenja koja, uz tradicionalna znanja i uključivanje različitih društvenih grupa, mogu da doprinesu dostupnosti dovoljne količine raznovrsne, bezbedne i hranljive hrane, uz istovremenu zaštitu životne sredine.
Poruka ovogodišnjeg obeležavanja jeste da je za sigurniju budućnost neophodno unapređivati poljoprivrednu proizvodnju, koristiti savremena naučna i tehnološka dostignuća i razvijati održive načine proizvodnje i distribucije hrane.
Zdrava ishrana i odgovoran odnos prema hrani
Svetski dan hrane prilika je da se podsetimo i koliko su svakodnevne navike važne za očuvanje zdravlja. Uravnotežena ishrana, raznovrsne namirnice, dovoljno voća i povrća, kao i smanjenje prekomernog unosa soli, šećera i zasićenih masti, predstavljaju važan deo prevencije brojnih zdravstvenih problema.
Jednako je važno odgovorno postupanje sa hranom. Planiranje kupovine, pravilno čuvanje namirnica i korišćenje ostataka obroka mogu da pomognu u smanjenju bacanja hrane i nepotrebnih troškova domaćinstava.
Ovaj datum podseća da borba protiv gladi i siromaštva nije samo zadatak međunarodnih organizacija i državnih institucija. U njoj važnu ulogu imaju lokalne zajednice, poljoprivredni proizvođači, trgovci, humanitarne organizacije i svaki pojedinac.
Svetski dan hrane zato nosi jednostavnu, ali važnu poruku: dostupnost kvalitetne hrane, odgovorna proizvodnja i solidarnost preduslovi su zdravijeg i održivijeg društva. Cilj je svet u kojem niko neće biti uskraćen za hranu neophodnu za dostojanstven život.
